jeudi 25 juillet 2013

Les endroits insolites ou d'exceptions

Au cours de nos 3 mois de voyage, on a eu l'occasion de voir, de marcher, de dormir dans des endroits insolites ou d'exceptions. Comme nos dépenses en ce qui concerne le logement (150$ pour ces 3 mois) le prouvent, on a souvent du dormir dans des endroits plutôt inhabituels et dont certains des australiens ont été surpris! Quand a nos randonnées, elles nous ont emmené à des endroits magnifiques qui sans marché... ne sont pas accessibles. 





En randonnée


Les endroits magnifiques... c'est l'une des principale raison qui nous a poussé à faire notre voyage à pieds. Nos 917 km de marche nous ont permis de découvrir les différents paysages qu'offre l'Australie. En voiture, je peux vous dire qu'on devient vite fainéant et on se limite à un minimum. 
Parmis les randonnées et les longues marches, voici celles qui nous ont mené aux endroits insolites:
  
  • 7 miles beach - NSW: 30 km parcouru en deux jours
  • Wine Glass Bay - Tasmanie: 10 km
  • Lorne - Great Ocean Road - VIC: 25 km
  • Port Augusta - South Australia: 60 km en 4 jours
  • Uluru - NT: 19 km
  • Kata Tjuta - NT: 14 km
  • King's Canyon - NT: 14 km
  • West MacDonnell Ranges: 56 km en 3 jours
  • Katherine Gorge - NT: 33 km en 2 jours




Paysages insolites


Ensuite il y a les paysages qu'on a pu découvrir en y accédant en bus, en voiture ou encore en train. Chacun d'entres eux est unique est font la richesse de l'Australie. On retiendra:

  • Les paysages très écossais et caves de Tasmanie
  • Les 12 Apostles sur la Great Ocean Road
  • La porte de l'Outback avec ses Flinders Ranges et son sable rouge
  • Cook et sa Nullabor Plain (plat et pas d'eau) ainsi que son chemin de fer droit le plus long du monde (478 km)
  • Le Sud de Perth avec ses plages à eau turquoise et ses arbres géants
  • Les pinnacles, mystère scientifique
  • Uluru, Kata Tjuta et King's Canyon qui sont des impensés
  • West MacDonnel Ranges qui était aussi grand que l'Himalaya il y a des millions d'années
  • Les thermitiéres géantes et les chutes d'eau dans le Litchfield National Parc
  • Les forêts tropicales, les gorges et les montagnes vers Cairns qui font pensées à Taiwan
  • La Great Barrier Reef avec ses poissons et coraux tropicaux




Dormir dans une tente en Australie


Avec je pense, une 60ène de nuits passées dans la tente, on a parfois planté nos piquets où on aurait sans doute pas dû ou dans des endroits très inhabituels. Comme on dit c'est l'aventure! 
Au début de notre voyage, on a souvent dormi sur des terrains de foot. Idéalement placés avec de l'herbe fraîchement coupée, parfois on a du attendre que les entrainements finissent :D

Ensuite il y a les parcs. L'Australie investie beaucoup d'argent dans le maintien des parcs notamment dans les grandes villes. Par exemple, Adelaide est entourée de parcs. A part dans Alice Springs, Darwin ou Cairns, où on a évité de dormir dans les parcs car dangereux ou grandes chances de se faire interpeller, les parcs est un bon spot pour poser la tente. A Melbourne, on a eu une bonne surprise en entendant un étrange bruit dés 6 heures du matin. Il s'agissait en fait d'une montgolfière. 

Troisième endroits sont les plages. En Tasmanie, South Perth, Darwin et Cairns on a pu en faire l'expérience. Veillez à rester éloigné du bord car il ne faut pas oublier les marées. 

Et enfin... dormir dans l'Outback. Un peu perdu au milieu de nulle part livré à nous même. Soyez rassuré la plupart du temps on avait la voiture avec nous. Entres les montagnes, dans les forêts, prêt d'un lac et dans les parcs nationaux... on a pu l'expérimenter. La plupart du temps certains animaux ne sont pas loins comme les kangourous, dingos, possums....




 

mardi 23 juillet 2013

Statistiques et chiffres clés de l'aventure

Avant notre départ, j'avais en tête de faire un relevé de différents paramètres pour mener à des statistiques. Certains d'entres vous savent que j'aime jouer avec les chiffres. Faire un voyage, surtout de 3 mois, emmène à jouer avec beaucoup d'entres eux. 
Pour les non matheux, n'ayez pas peur de lire la suite. Je réalise tout les calculs pour vous et des graphiques permettent une bonne compréhension =D



Les statistiques


A quoi ressemble notre journée typique? Pendant notre voyage, on a tenu un compteur pour nous permettre de faire des stats sur les kilomètres parcourus à pieds ou en transport, le temps passé dans les transports et l'argent dépensé. 


Les dépenses


Au niveau des dépenses, on a utilisé 9 043 $ pour deux (sur le taux de conversion d'aujourd'hui, cela fait 6 300 euros). Concernant le logement on a tenu notre pari. Seulement 1,7% soit 150$ (100 euros) est consacré à ce dernier. La plus grosse partie de notre budget s'en va dans le transport. Sur les 40%, 35% sont pour le train, 32 la location de voiture et le fuel, 17% pour l'avion et 11% pour les transports publics dans les villes. 


Compteur kilométrique

  • Km parcourus en transports (train, voiture, bus, avion, bateau): 28 272
  • Temps passé dans les transports: 366 heures (15 jours)
  • Km parcourus à pieds: 917 km

Arid Botanical Garden - Port Augusta - South Australia

Chiffres clés

  • Plus long parcours à pieds: 25,7km réalisé à Lorne (Great Ocean Road) le 30 Avril 2013
  • Plus grande distance réalisé en une fois: 4 352 km de Sydney à Perth entre le 10 et 13 juillet
  • Plus long trajet: 67 heures de train à bord de l'Indian Pacific pour effectuer Sydney à Perth

Randonnée à Lorne - VIC


Chiffres d'une journée moyenne

Sur une période de 90 jours, on a parcouru 314 km en 4 heures en transport (train, avion, bateau, voiture) par jour. On a marché, que ce soit en ville, en randonnée, 10 km et dépensé 50 $ chacun (35 euros).



lundi 22 juillet 2013

L'aventure étape par étape

3 mois c'est le temps qu'il nous a fallu pour accomplir notre tour de l'Australie. Apres experience, il faut définitivement un minimum de 3 mois si vous voulez parcourir les 6 Etats d'Australie.




La carte


Pour commencer, voici un petit résumé sous forme de carte de tous les endroits que nous avons visite. Comme vous pouvez le voir, on est passe pas mal de fois a Perth. C'est actuellement la ou on réside pour sans doute le reste de notre working holiday visa (PVT).

samedi 20 juillet 2013

Le voyage est fini... ou presque

C'est vrai qu'on n'a pas visité comme on aurait dû le côté Est. Notre première raison est que la plupart des endroits a voir sont des plages. La deuxième est qu'on a reçu un coup d'un fil d'un ami, Jon, qui nous propose de garder sa maison pendant qu'il part en vacances au Japon et ensuite nous offrir du boulot. Et il y a une troisième raison. Cet ami habite à Perth. Si vous vous souvenez, ou que vous regardez sur une carte, Perth et situé sur la côte Ouest. En conclusion, de l'autre côté du continent à 4000 km de Sydney. Notre pass illimité de 3 mois pour prendre n'importe quel train se finit dans une semaine. Si on part assez vite pour Perth, on aura notre voyage gratuit et pour les bagages on a droit à 2 bagages de 20 kg chacun (soit 80 kg) plus un sac (qui ne vérifie pas) avec nous. Du coup pas de surplus a payé pour "déménager".


Byron Bay


Séjour à Sydney


Avant de partir pour nos 3 mois de voyage, on a laissé la plupart de nos affaires chez un ami, Dino, qui habite à Sydney ainsi que chez Frank du coffee shop où je travaillais. On prévoit de rester 3 jours avant de prendre l'Indian Pacific pour 3 jours supplémentaires.

On est arrivé à 6 heures du matin à Sydney. Je peux vous dire que la baisse des températures se fait ressentir. Ce matin il doit faire dans les alentours de 5 degrés. Mais on est chanceux le ciel est bleue. On décide de marcher dans le centre pour nous rendre à l'Opéra House, l'un des premiers endroits visité lors de notre arrivée en octobre 2012. On y passe la journée à profiter du beau temps. On ira également visiter le musée d'Art moderne qu'on n'avait jamais eu l'occasion d'aller voir.




Dans la soirée, on se rend dans notre ancien appartement pour dire bonjour à Balaji, notre ancien colocataire. Il nous invite pour diner avec ses traditionnels currys. Ensuite on ira dans le parc situé juste derrière pour y poser notre tente. La nuit a été bien fraiche mais le soleil est toujours là. On est chanceux car tout le monde nous dit qu'il n'y a pas longtemps de ça, il pleuvait des trombes d'eau pendant deux semaines. 

Pour les deux nuits restantes, Frank nous propose de nous héberger. Ça m'a fait plaisir de le revoir lui ainsi que sa famille, Shelley et Alessandro. Arrivée au café, je n'ai pas pu m'empêcher de faire un café. Je vois que je n'ai pas perdu la main! 




Opération, récupérer les bagages!


C'est qu'on pensé pas qu'on avait laissé autant de choses derrière nous: 1 grosse valise, une petite valise, 2 sacs a dos et une poche avec les chaussures sans oublié nos deux backpacks et un sac supplémentaires rempli de nourriture. En tout on doit avoir dans les 90 kilos... (45 chacun) brouuuh ça fait peur.

Arrive a Perth...



Le mercredi matin, on récupère tout ça avant de se rendre à la gare. On check-in et nous voilà embarqués dans l'Indian Pacific pour une 3ème fois. On y retrouve du personnel de bord qu'on a croisé plusieurs fois. La durée du voyage est de 67 heures (presque 3 jours complet) pour parcourir 4 352 km. Etant un train touristique, la plupart qui l'utilise sont des personnes âgées, il s'arrête dans plusieurs endroits: Broken Hill, Adelaide, Cook, Kalgoorlie et Perth


Broken Hill, Outback NSW


La seule ville qu'on avait pas eu l'occasion de visiter durant le trajet est Broken Hill. Cette petite ville située dans le outback de la région du NSW est connue pour ses mines notamment d'argent, de cuivre et de plomb. Au jour d'aujourd'hui, les mines sont fermées car il n'y a plus rien à exploiter.


L'ancien ascenseur pour aller dans les mines



Perth, notre nouvelle maison


Partis le mercredi en début d'après-midi, on arrive à Perth le samedi matin. On n'est pas chanceux car la station de train central est fermée pour travaux. On doit donc trimballer tous nos bagages, à pied, pour prendre des bus, remarcher prendre un train, prendre un autre bus et marcher plus d'un kilometre pour arriver à destination. Que d'efforts, mais on y arrivent. Pendant notre séjour ici, on en profitera pour relaxer, refaire les bagages, écrire nos derniers articles et publier les photos,  faire de bons petits plats et bien sur geeker!







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vendredi 19 juillet 2013

Brisbane, la capitale de l'Etat du Queensland

Brisbane... c'est la derniere des grandes villes a visiter en Australie. Si on la compare aux autres capitales d'Australie, c'est la 3eme ville la plus peuplee avec 2 170 000 habitants, apres Sydney et Melbourne.

Pendant notre séjour à Brisbane, on va résider chez Seiji, un copain mexicain aux origines japonaises de Tim qu'il a rencontre en Suède. Depuis janvier il est a Brisbane pour étudier. 


Le centre ville et son bord de fleuve


Comme la plupart des grandes villes d'Australie, elles sont entourées d'eau. Même si Brisbane se trouve a environ une 20ene de kilomètres de l'océan pacifique il y a un fleuve qui passe a travers. En arrivant a Brisbane on a pas été chanceux car on a eu de la pluie. Mais cela ne nous a pas empêché en fin d'apres-midi d'aller faire un tour de vélo le long du fleuve. 





Les jours d'après, on se rendra plusieurs fois a pieds dans le centre de Brisbane depuis la maison de Seiji. Il y a environ 5km a parcourir. On y découvre le jardin botanique, le musée d'art et d'art moderne, le centre ville en lui même avec ses rues commerçantes, une plaque qui explique pourquoi il y a tant de touristes taïwanais... (La ville de Kaohsiung dans le sud de taiwan est "jumelée" avec Brisbane). 




En compagnie de Seiji, on se rendra au Mount Coot-tha qui offre une vue 360 degrés sur la ville et ses banlieues. De la on peut faire de petites randonnées qui mènent a des chutes d'eau et de l'art aborigène des années 1990. 




Pour notre dernier jour, on s'improvise un picnic près du fleuve. On rentrera le soir sur le City cat, un catamaran qui fait navette. 





Byron Bay, de retour dans le NSW


Avant de rentrer sur Sydney, notre dernière destination est Byron Bay. En arrivant dans la ville, on y découvre beaucoup de jeunes. En effet, Byron Bay n'est pas loin de Nimbin, un village "peace" australien. On y est reste la journée. On en a profite pour prendre notre repas près de la plage. 




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jeudi 18 juillet 2013

Bundaberg et sa distillerie de Rhum!

Bundaberg, situé dans l'État du Queensland, a 24 heures de train de Cairns, est une ville de 70 000 habitants.

Bundaberg? Vous avez peut-être déjà croise ce nom dans les magasins de vente d'alcool. Eh oui, Bundaberg est connu pour son rhum qui est créé depuis 1888.



Les plantations de cannes a sucre


Dans l'article précédent sur Cairns, vous avez sans doute remarqée une photo qui représente un champ de canne à sucre. Nous avons bien été surpris en arrivant dans la région et voir autant de cannes à sucre. De plus qu'on est arrivé pile au bon moment, juste avant la récolte.

Après que le sucre soit extrait de la canne, il reste ce qu'on appelle la Mêlasse. C'est à partir de cette substance qu'est créé le rhum.



Visite de la distillerie


Si on descend du train ici c'est exprès pour visiter la distillerie de rhum. Le site propose des visites guidée au travers de l'usine et explique la fabrication du rhum Bundaberg.

Avant de rentrer dans le premier bâtiment, on passe devant l'endroit ou se trouve les cannes à sucre pour être bouillie et en recueillir le sucre. Ensuite on se dirige vers la piscine de Mêlasse qui sera ensuite mélange a de l'eau et de la levure pour commencer le processus de fermentation.



Une fois distille, il est placé dans des gros tonneaux atteignant 75 000 litres chacun pour faire "murir" le rhum.
Pour créer de nouveaux "parfums", Bundaberg, met son rhum dans tes tonneaux qui ont servi pour d'autres alcools. C'est pourquoi certains de leurs rhums se rapprochent du whisky.

Une fois à maturité, ils embouteillent et emballent le rhum avant d'être consomme partout dans le monde (96% en Australie, 3% en Nouvelle-Zélande et 1% dans le reste du monde).

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